ИНВЕНТАРЬ

Коллекция 2016 года. Совместный проект De Buyer и Valrhona. Металлическая профессиональная форма из микроперфорированной стали для песочки. Внешние размеры формы: 21х21 см, высота 2 см. Изготовлена во Франции.

Коллекция 2016 года. Совместный проект De Buyer и Valrhona. Металлическая профессиональная форма из микроперфорированной нержавеющей стали для песочки. Внешние размеры формы: Ø6,5 см, высота 2 см. Изготовлена во Франции.

Коллекция 2016 года. Совместный проект De Buyer и Valrhona. Металлическая профессиональная форма из микроперфорированной нержавеющей стали для песочки. Внешние размеры формы: Ø12,5 см, высота 2 см. Изготовлена во Франции.

Коллекция 2016 года. Совместный проект De Buyer и Valrhona. Металлическая профессиональная форма из микроперфорированной нержавеющей стали для песочки. Внешние размеры формы: Ø18,5 см, высота 2 см. Изготовлена во Франции.

Коллекция 2016 года. Совместный проект De Buyer и Valrhona. Металлическая профессиональная форма из микроперфорированной нержавеющей стали для песочки. Внешние размеры формы: Ø15,5 см, высота 2 см. Изготовлена во Франции.

Коллекция 2016 года. Совместный проект De Buyer и Valrhona. Металлическая профессиональная форма из микроперфорированной нержавеющей стали для песочки. Внешние размеры формы: 25х8 см, высота 2 см. Изготовлена во Франции.

Профессиональная настольная газовая горелка с регулятором плямени и автоподжигом, подойдет как для работы с карамелью, так и для небольших площадей обжига крем-брюле или поверхности торта. Автоматическая пьезо зажигания. Ручка не скользит. ПОСТАВЛЯЕТСЯ БЕЗ ГАЗА Горелка перезаправляется баллонами бутана для зажигалок. Страна происхождения: Франция.

Декоративная, разборная, 4-ярусная подставка из нержавеющей стали и алюминия для заказного торта диаметр блюд - 40, 32, 26, 20 см

SLK017. Форма силик.ШУГАФЛЕКС фея (пакет 1 шт.) Силиконовая форма для изготовления декоративных фигурок из марципана, мастики, пасты для моделирования, карамели, шоколада Размер: 64 на 54 мм
Состав: Силикон
Страна происхождения: Италия
Срок годности: не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Заполнить нужной массой (карамелью, шоколадом, пастой для моделирования и т.д.) ячейки формы. Аккуратно извлечь готовые фигурки после застывания. Не использовать для выпечки.

FT30. Венчик кондитерский 300 мм ( 1 шт.) Венчик из нержавеющей стали длиной 30 см, с пластиковой ручкой
Состав: Сталь
Страна происхождения: Италия
Срок годности: не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 25 °C
Рекомендации по применению:
используется для взбивания и перемешивания различных масс

X4036. Форма металл.КРУГ диам.360 мм ( 1 шт.) Форма из нержавеющей стали диаметр 36 см, высота 5 см
Состав: сталь
Страна происхождения: Италия
Срок годности: 0 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 0 °C
Рекомендации по применению:
Использовать для выпечки бисквитов и для сборки тортов

Классическая вилка для работы с конфетами немецкого производства. Сделано в Германии.

X423040. Форма металл.ПРЯМОУГОЛЬНИК 30х40 ( 1 шт.) Форма из нержавеющей стали размером 30х40 см, высотой 50 мм
Состав: Сталь
Страна происхождения: Италия
Срок годности: не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Использовать для выпечки бисквитов и для сборки тортов

Металлическая профессиональная форма из стали для пирогов и тартов. Благодаря тонкой нержавейке происходит очень быстрое и равномерное протекание теста. В тоже время, кольцо очень надежное благодаря завернутым в трубочку краям металла. Внешние размеры формы: диаметр 12 см, высота 2 см. Производство: Франция.

SLK144. Форма силик.ШУГАФЛЕКС декор (пакет 1 шт.) Силиконовая форма для изготовления декоративных фигурок из марципана, мастики, пасты для моделирования, карамели, шоколада Размер: 53 на 25 мм
Состав: Силикон
Страна происхождения: Италия
Срок годности: не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Заполнить нужной массой (карамелью, шоколадом, пастой для моделирования и т.д.) ячейки формы. Аккуратно извлечь готовые фигурки после застывания. Не использовать для выпечки.

SLK152. Форма силик.ШУГАФЛЕКС лев (пакет 1 шт.) Силиконовая форма для изготовления декоративных фигурок из марципана, мастики, пасты для моделирования, карамели, шоколада Размер: диам. 38 мм
Состав: Силикон
Страна происхождения: Италия
Срок годности: не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Заполнить нужной массой (карамелью, шоколадом, пастой для моделирования и т.д.) ячейки формы. Аккуратно извлечь готовые фигурки после застывания. Не использовать для выпечки.

SLK155. Форма силик.ШУГАФЛЕКС скорпион (пакет 1 шт.) Силиконовая форма для изготовления декоративных фигурок из марципана, мастики, пасты для моделирования, карамели, шоколада Размер: диам. 38 мм
Состав: Силикон
Страна происхождения: Италия
Срок годности: не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Заполнить нужной массой (карамелью, шоколадом, пастой для моделирования и т.д.) ячейки формы. Аккуратно извлечь готовые фигурки после застывания. Не использовать для выпечки.

TSD11. Коврик силик.рельефный УЗОР ( 1 шт.) Коврик для изготовления рельефных поверхностей на тортах, рулетах. Размер: 600х400 мм
Состав: силикон
Страна происхождения: Италия
Срок годности: не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Подготовить массу из смеси 'Сахарные кружева'. Распределить массу по рельефному коврику при помощи шпателя или скребка, заполняя все пустоты, и оставить высыхать в течение 3-4 часов. Для сокращения фазы сушки, коврик с массой можно поместить в духовку на 10-15 минут при температуре 80°C. Отделить застывший декор, начав с угла коврика, аккуратно помогая скребком. Украсить торт.

SLK184. Форма силик.ШУГАФЛЕКС алмаз (пакет 1 шт.) Силиконовая форма для изготовления декоративных фигурок из марципана, мастики, пасты для моделирования, карамели, шоколада Размеры: круглый 34x34х6 мм, сердечком 24х24х6 мм, овальные 28х37х7 мм / 28х38х7 мм.
Состав: силикон
Страна происхождения: Италия
Срок годности: не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Заполнить нужной массой (карамелью, шоколадом, пастой для моделирования и т.д.) ячейки формы. Аккуратно извлечь готовые фигурки после застывания. Не использовать для выпечки.

SLK208. Форма силик.ШУГАФЛЕКС ракушки (пакет 1 шт.) Силиконовая форма для изготовления декоративных фигурок из марципана, мастики, пасты для моделирования, карамели, шоколада Размер: 35 на 17 мм
Состав: Силикон
Страна происхождения: Италия
Срок годности: не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Заполнить нужной массой (карамелью, шоколадом, пастой для моделирования и т.д.) ячейки формы. Аккуратно извлечь готовые фигурки после застывания. Не использовать для выпечки.

SLK306. Форма силик.ШУГАФЛЕКС бабочки (пакет 1 шт.) Силиконовая форма для изготовления декоративных фигурок из марципана, мастики, пасты для моделирования, карамели, шоколада Размер: 44 на 28 мм
Состав: Силикон
Страна происхождения: Италия
Срок годности: 0 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Заполнить нужной массой (карамелью, шоколадом, пастой для моделирования и т.д.) ячейки формы. Аккуратно извлечь готовые фигурки после застывания. Не использовать для выпечки.

SLK902. Форма силик.ШУГАФЛЕКС цветок (пакет 1 шт.) Силиконовая форма для изготовления декоративных украшений из марципана, мастики, пасты для моделирования, карамели. Размер формы: 86х82 мм
Состав: силикон
Страна происхождения: Италия
Срок годности: не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Вырезать заготовку по размеру силиконовой формы. Заготовку положить между двумя половинками формы и прижать. Аккуратно отделить изделие.