CW1779 Коллекция от чемпионов — Поликарбонатная форма для шоколадных конфет | Chocolate World Бельгия

Изомальт очень удобен для изготовления карамельного декора. Нет ничего проще чем подкрашенный изомальт залить в силиконовую форму. Рекомендации по применению: Разогревать при постоянном помешивании в кастрюле с толстым дном до полного растворения изомальта. !!! Берегите себя от ожогов, работайте осторожно. Используйте перчатки для карамели.

Высококачественное темперированное какао-масло бельгийского производство. Б Какао-масло в кондитерке, в основном применяют для изготовления велюра. Рецепт велюра прост: 1 часть шоколада, 1 часть какао масла, плюс краситель. Также, без какао масла не обойдется в работе ни один шоколатье.

Листочки декоративного золота в листах для украшения подачи кондитерских или кулинарных изделий. Данный продукт является имитацией сусального золота. В комплекте книжка с 25 листами размером 14х14 см.

Кондитерская насадка "Перо" предназначена для создания в основном белкового декора из итальянской меренги.

Насадка на кондитерский мешок для изготовления декора в виде листика. Обычно используется масляный крем или взбитые сливки.

Насадка для изготовления розы из сливочного крема или взбитых сливок.

Насадка на кондитерский мешок Хризантема 506. Нержавеющая сталь. Подходит ко всем типам мешков.

Порошкообразный пищевой краситель серебряного цвета Состав: краситель Е171. Страна происхождения: Италия

Порошкообразный пищевой краситель золотого цвета Состав: красители: Е171, Е172 Страна происхождения: Италия

Weight: 10 gr Model dimensions: 38x32x22,50 mm Cavities: 3 x 6 pc Mould dimensions: 275x135x28 mm Remarks: WCM 2013 Collection: Davide Comaschi - Italy

Металлическая профессиональная форма из микроперфорированной стали для пирогов и тартов. Внешние размеры формы : 7х19 см, высота 3,5 см. Размер изделия после выпечки: 6х18 см, высота 3,5 см.

Model dimensions: Ø50x25 mm Cavities: 12 x pc Mould dimensions: 275x175x30 mm Double mould