SF164 GLOBE — Cиликоновая объемная форма КАМЕНЬ МИНИ для пирожных тортафлекс 3D | Silikomart Tortaflex 3D

Форма для профессионального использования из силикона. 8 ячеек. Размер: диаметр 65, высота 30 мм.

Силиконовая форма для изготовления шариков, в первую очередь для шоколадных трюфелей. Подходит для профессионального использования. 15 ячеек объемом 20 мл. Размер: диаметр 32 мм, высота 28 мм.

Листочки декоративного золота в листах для украшения подачи кондитерских или кулинарных изделий. Данный продукт является имитацией сусального золота. В комплекте книжка с 25 листами размером 14х14 см.

Форма для профессионального использования из силикона. 8 ячеек Размер: диаметр 62, высота 52 мм.

Самая популярная силиконовая форма для тортов в 2015-2017 годах. Эклипс — объемная 3D форма из двух частей, белый силикон для дна и прозрачное кольцо сверху. Размеры: диаметр 180 мм, высота 45 мм. Италия.

Силиконовая форма для изготовления муссового декора, шоколадных конфет или мармелада. Размеры: 63х29 мм, высота 37,5 мм, объем 24 мл.

Форма для профессионального использования из силикона. 8 ячеек Размер: 82 x 43, высота 32 мм.

PX4331. Форма силикон.ПАВОФЛЕКС Вишня-Персик (короб 1 шт.) Размер формы - 300х400мм, на листе 20 формочек даметром 55 мм,высотой 48 мм,объемом 90 мл
Состав: силикон
Страна происхождения: Италия
Срок годности: 0 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 21 °C
Рекомендации по применению:
В данных формах можно как замораживать изделия, так и выпекать. Форма выдерживает от -40 до +280 градусов. Хватает на несколько тысяч выпечек. Форму можно мыть в посудомоечной машине, избегать открытого огня и острых предметов.

Силиконовая форма для пирожных из серии объемных 3D форм. Размер пирожного 129*40мм, высота 35 мм. Форма содержит 6 пирожных. В комплекте двухсторонняя вырубка.

Силиконовая форма для пирожных из серии объемных 3D форм. Размер пирожного 63x65 мм, высота 39 мм, объем 96 мл. Форма содержит 8 пирожных.

Силиконовая форма для приготовления тортов и мороженого, на листе 8 формочек. Размеры: 61х61 мм, высота 30 мм, объем 800 мл.

Один из самых важных продуктов современной кондитерки. Без желатина не обходится практически ни один европейский десерт. Ниже расскажу о технологии использования желатина — как замачивать и как вводить в мусс или крем.