СИЛИКОНОВЫЕ ФОРМЫ
Количество: 594
SilikomartПерфорированные коврики FORMASILPavoni 2018Силиконовые формы для леденцов и карамелиФормы СИЛИКОНФЛЕКСНовые тенденции — Микро кондитеркаФормы для банкетных минипирожныхСиликоновые формы SILIKOMART ProfessionalПерфорированные коврики для эклеровСиликоновые коврики для макаронСиликоновые формы PAVONIСиликоновые формы для пирожныхОбъемные силиконовые формы 3DСиликоновые формы для минипирожныхСиликоновые формы для конфетСиликоновые формы UNIFLEXСиликоновые кольца и рамы ТОРТАФЛЕКС и МУЛЬТИФЛЕКССиликоновые коврики для айсинга рельефныеСиликоновые формы для мороженногоСиликоновые коврики для выпечки и теста Silpat, Demarle, Deco-ReliefСиликоновые формы для рулетов и БушеПромышленные силиконовые коврики и формы DEMARLEСиликоновые коврики трафареты 60х4060х40 ПАВОФЛЕКС профессиональные формы60х40 Профессиональные формы СИЛИКОМАРТ
В наличииСамая популярная силиконовая форма для тортов в 2015-2017 годах. Эклипс — объемная 3D форма из двух частей, белый силикон для дна и прозрачное кольцо сверху. Размеры: диаметр 180 мм, высота 45 мм. Италия.
В наличииСиликоновый коврик с разметкой для макарун. Идеально подходит для домашней духовки. Настоящий коврик от французской компании Silpat. Silpat идеально подходит начинающим кондитерам для тренировок навыков отсадки макарон. 28 маркировок диаметром 30 мм, для вашего удобства в шахматном порядке. Термостойкий от -40 ° до + 280 ° С. Использование для выпечки абсолютно без смазки. Может использоваться во всех типах печей: конвекционных, газовых, в паро и микроволновых печах. Легко моется с помощью губки. Длина, ширина: 37,5 см х 27,5 см.
В наличииСиликоновая форма для торта в виде облака. Тортик будет популярен у айтишников;-) Размеры 200х200 мм , высота 55 мм, объем 1650 мл.
В наличииСиликоновая форма для изготовления шариков, в первую очередь для шоколадных трюфелей. Подходит для профессионального использования. 15 ячеек объемом 20 мл. Размер: диаметр 32 мм, высота 28 мм.- В наличииПрофессиональная силиконовая форма для создания трюфелей из ганаша или для формовки мармелада.
В наличииПрофессиональный коврик итальянского производства с трафаретом для макарон, размеры трафарета 3 и 4 см (два диска)
В наличииСиликоновая форма для приготовления тортов и мороженого Размеры: 170х164мм, высота 63 мм, Объём 1000 мл. Комплект включает двойную вырубку. Состав: силикон. Страна происхождения: Италия.
В наличииTOR115. Набор ТОРТАФЛЕКС КРУГ115 поднос+12 форм ( 1 нб.) Набор для приготовления тортов и мороженого.Включает 12 силиконовых форм и поднос 600х400 мм. Размер 1 формы: диаметр 115 мм, высота 40 мм, объем 413 мл.
Состав: силикон + поликарбонат
Страна происхождения: Италия
Срок годности: не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Собрать в формах торты (семифреддо, торт-мороженое и т.д.) . Поставить их на поднос и заморозить. Замороженные торты извлечь из форм, украсить по желанию.
В наличииПомещается в домашнюю печь. Размер формы 37,5 х 27,5 см. Высота бортика 2 см. Профессиональный коврик, может быть использован как для выпечки, так и для заморозки. В условиях большого производства, выдерживают не менее 2-х лет ежедневного использования. Рабочая температура от -40 ° до + 300 ° С. Используется как для выпечки, муссов, желе, мороженого, десерты, так и для соленых кулинарных изделий. Уход: промыть с использованием моющего средства.
В наличииСупер-подарок для кондитера. Большой набор в твердой подарочной коробке. В наборе, три силикона: две формы и коврик, плюс пластиковый фиксатор.
В наличииКоврик для выпечки песочки, теста и хлеба. Благодаря перфорации при выпечке происходит полный обдув. Предназначен для выпечки практически всех изделий из теста - хлеба, слойки, эклеров, песочки. Термостойкий до 280 градусов. Сделан в Италии.
В наличииФорма для профессионального использования из силикона. 8 ячеек Размер: диаметр 62, высота 52 мм.- В наличииСиликоновая форма для торта в форме Ром-бабы (Саварена) Размеры: 180х60 мм, высота 50 мм. Обратите внимание — эта форма идет без красивой картонной коробки, а просто в пакете.
- В наличииУниверсальная силиконовая форма может использоваться для изготовления как кондитерских изделий — мороженного, сорбета, муссового пирожного или хрустящего шоколада, так и для кулинарных блюд и закусок — террины, паштета... Силиконовая форма для приготовления мороженого "эскимо". Набор включает 2 мультиформы по 6 ячеек, поднос 295х395 мм и 50 деревянных палочек, которые в дальнейшем могут закупаться отдельно арт. 51628. Размер 1 ячейки: 93х48.5 мм, высота 25 мм, объем 90 мл.
В наличииПрофессиональный коврик маленького размера. Болше не придется отлеплять вашу выпечку — коврик позволяет приготовить любое изделие от бисквита, до карамели и все в секунду можно снять с него. Температурные режимы более чем достаточны — от -40 до +280. Делайте что хотите. Если на нем не резать и не царапать, прослужит лет 10 минимум. Подходит для для домашней духовки — листа или решетки 30х40 см. Настоящий коврик Silpat от французской компании Demarle. Сделан во Франции. Размеры 30 х 40 см.
В наличииСиликоновая форма для пирожных из серии объемных 3D форм. Размер пирожного 63x65 мм, высота 39 мм, объем 96 мл. Форма содержит 8 пирожных.
В наличииБольшой набор в твердой подарочной упаковке состоит из двух силиконовых форм и вырубки. Размеры: 240х110 мм, высота 47 мм, объем 1900 мл.
В наличииФорма для профессионального использования из силикона. 8 ячеек. Размер: диаметр 65, высота 30 мм.
В наличииСиликоновая форма для приготовления тортов и мороженого Размеры: 142х137мм, высота 50 мм, Объём 600 мл. В этот комплект входит вырубка для бисквита.
В наличииРазмер: 84 на 32 мм, высота 35 мм. Объём: 9 ячеек по 131 мл. Силиконовый коврик из базовой серии Силиконфлекс размера 20х30 см. На стандартный кондитерский лист 60х40 см помещается 4 шт. Форма для профессионального использования в кулинарии и кондитерке из красного силикона. Предназначена как для выпечки, так и для заморозки. От -40 до +260 градусов. Сделан в Италии.
В наличииСиликоновая форма для приготовления тортов и мороженого. Размеры: диаметр 180 мм, высота 45 мм, объем 960 мл. Состав: силикон. Страна происхождения: Италия
В наличииПрофессиональный кондитерский коврик большого размера для листа 60*80 сантиметров.- В наличииПрофессиональный микроперфорированный силиконовый коврик с нанесенными 20 контурами размером 125х25 мм для выпечки эклеров. Для листа 60х40 см. Благодаря перфорации при выпечке происходит полный обдув. Предназначен для выпечки практически всех изделий из теста - от эклеров до песочки. Размер: 595х395 мм Термостойкий до 280 градусов. Сделан в Италии. Рекомендации по применению: Коврик поставляется с напечатанными контурами , что позволяет получить идеальный размер эклеров. Микро отверстия позволяют оптимально распределить нагрев и дать тесту схватиться за них до идеального результата.
В наличииСиликоновая форма для изготовления муссового декора, шоколадных конфет или мармелада. Размеры: 63х29 мм, высота 37,5 мм, объем 24 мл.
В наличииФорма на 5 ячеек для профессионального использования из силикона с пластиковым держателем. Размеры: диаметр 67 мм, высота 73,5 мм, объем: 125 мл х 5=625 мл. Состав: силикон Страна происхождения: Италия
В наличииСиликоновая форма на 6 ячеек. Размеры: диаметр 67 мм, высота 73,5 мм, объем: 125 мл х 5=625 мл. Состав: силикон. Страна происхождения: Италия
В наличииСиликоновая форма для торта в виде трети кубика-рубика. Можно поиграться и сделать полный кубик-рубик. Интересное задание. Размеры 172х172 мм, высота 50 мм, объем 1400 мл.
В наличииОчень красиво смотрится торт, если вместо карамельного желе выходить ягоды и фрукты.
Силиконовые формы — современный и очень универсальный в работе инструмент передового кондитера.
Возможностей использовать силикон много, но если упростить, то есть два основных способа — мы можем использовать формы для выпечки или для заморозки.
При этом, это можно сделать в одной и той же форме — формы из силикона устойчивы к агрессивному воздействию и надежны, выдерживает несколько тысяч циклов. Например, SilikoMart гарантирует 3000 циклов на "белый" силикон. В условиях кондитерского производства, при ежедневном использовании, формы служат по 3 года. Если использовать качественные силиконовые формы в домашних условиях, то формы прослужат почти вечно. Температурные режимы работы: от -40 до +280 градусов по Цельсию.
