Коллекция Гурман VALRHONA
В наличииПластиковое ведерко 1кг, шарики по 2,6 гр. 72% какао, 26% сахара, 4% специй, 42% жирности. Неповторимый аромат шоколада с тонким букетом специй позволяет использовать данный продукт не только в кондитерских десертах, но и в блюдах кухни.
В наличии3 блока по 1 кг. 65% какао, 33,7% мальтитол, 42%, жирности. Шоколад с легкой кислинкой, с нотками обжаренных орехов и мягкой горчинкой.
В наличииПластиковое ведерко 1кг, шарики по 2,6 гр. 57% какао, 34% сахара, 2% специй, 37,6% жирности. Шоколад с букетом пряничных сладких специй.
В наличииБлок 3×1кг. 41% какао, 35% мальтитол, 41% жирности. Сбалансированный вкус молочного шоколада с легкой горчинкой.
В наличииБлок 3×1кг. 35% какао, 44% сахара, 20% молока, 0,3% апельсинового ароматизатора, 37% жирности. Нежный ароматный молочный шоколад с апельсином.
В наличииБлок 3×1кг. 34% какао, 34,5% сахара, 20% молока, 38% жирности. Разработанный с добавлением натуральной карамели из сахара шоколад, с легким вкусом соли и печенья, позволяет создавать непередаваемые вкусовые сочетания. Также пригоден к заливке в форму.
В наличииБлок 3×1кг. 35% какао, 43% сахара, 21,5% молока, 41,1 жирности. Нежнейший белый шоколад с невысоким содержанием сахара с потрясающим тонким сливочным вкусом с лекими нотками ванили.
В эту группу входит шоколад с новыми палитрами вкуса.
В частности шоколад со специями, причем есть вид как со сладкими специями, так и шоколад с перцем и солью, предназначенный для использования в кухне, что является огромной инновацией, а также кофейный и апельсиновый шоколады.
Также в эту группу входит нежнейший по вкусу белый шоколад, который является непревзойденным результатом огромной работы технологов компании и давно стал лидером в общем ассортименте компании. Это шоколад с тонким сливочным вкусом, не сильно сладкий, обладающий потрясающими вкусовыми характеристиками как сам по себе, так и являющийся основой тортов и десертов самой высокой ступени качества.
Настоящим прорывом стало создание молочного шоколада Карамелия, в который добавляется натуральная карамель из сахара, придающая ему незабываемый, ни с чем не сравнимый вкус.
В этой же группе и шоколад без сахара.
