80183. Посыпка из глазури ШОК.ВЕРМИШЕЛЬ КРАСНАЯ (мешок 10 кг.) Италия
посыпка цветная из глазури для декорирования кондитерских изделий
Органолептические характеристики:
палочки (вермишельки) длиной 5-7 мм., сладкие с ванильным ароматом и цветом согласно артикула
Состав: сахар, растительные жиры, обезжиренное сухое молоко, соевый лецитин, ароматизатор "Ванилин", красители (красная и розовая вермишель Е124, зеленая вермишель Е133, E102, желтая вермишель Е102) .Содержит красители, которые можгут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.
| Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): | -белки | 5.00 |
| -жиры | 29.00 | |
| -углеводы | 65.00 |
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 541.00
Страна происхождения: Италия
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 18 °C
Рекомендации по применению:
использовать как украшение для кондитерских изделий, а также в качестве добавки в крем или другую кондитерскую массу
| Вес | 13 кг |
В наличииМолочный шоколад особой серии в галетах, упакованы по 2,5 кг. Галеты особенно удобно растапливать в микроволновке.
В наличииИнтенсивный красный какао-порошок. Идеален для обсыпки трюфелей.- В наличииПрофессиональный шпатель для работы с шоколадом — ручное темперирование и работа с поликарбонатными формами. Размеры полотна: 18 см х 10 см. Страна происхождения: Франция.
В наличииТермометр с пластиковой лопаткой позволит перемешать однородно весь продукт одновременно измеряя температуру. Что очень важно, например, при темперировали шоколада. Позволит перемешивает продукты (кремы, соусы, сахар, шоколад) прямо в варочной емкости или ванне/машине для шоколада, при этом вы сможете точно отслеживать температуру продукта. -20 ° С до + 200 ° C Страна происхождения: Франция. Отдельно продаются запасные лопатки.
В наличииМодель 2016 года .Настольная ванна с тремя емкостями, которая поможет поддерживать в рабочей температуре шоколад различных видов при работе. Достаточно чувствительный ручной термостат позволяет устанавливать и поддерживать шоколад до нужной температуры. Чаши из нержавеющей стали со съемной крышкой. Изготовлен в Италии.
