72241. Паста ВАНИЛЬ АРОМА (флакон 1 кг.) Испания
Концентрированная паста для придания аромата и цвета кондитерским изделиям и мороженому
Органолептические характеристики:
Вязкая жидкость желтого цвета с ванильным ароматом.
Состав: ароматическая композиция (ароматические вещества, натуральные ароматизаторы), вода, сахар, красители: E150d, E102, E129; стабилизатор E466, влагоудерживающий агент пропилен Е1520. Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.
| Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): | -белки | 0.00 |
| -жиры | 0.00 | |
| -углеводы | 9.01 |
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 172.00
Страна происхождения: Испания
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
пасты Арома подходят как для ароматизации холодных масс, таких как: кремы, муссы, сливки, ганаш, мороженое; так и для выпекаемых продуктов: бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов Дозировка: 10 г пасты на 1000 г массы
| Вес | 1.5 кг |
В наличииЛисточки декоративного золота в листах для украшения подачи кондитерских или кулинарных изделий. Данный продукт является имитацией сусального золота. В комплекте книжка с 25 листами размером 14х14 см.
В наличииИнтенсивный коричневый какао порошок. Для выпечки, обсыпки.- В наличииПластиковые палочки для кейк-попсов различных цветов предназначены для изготовления мини-пирожных на палочке. Изготовлены из пищевого пластика.
- В наличииКакао-масло. Качество в полном порядке. Какао-масло в кондитерке в основном применяют для изготовления велюра. Рецепт велюра прост: 1 часть шоколада, 1 часть какао масла, плюс краситель. Также, без какао масла не обойдется в работе ни один шоколатье.
- В наличииДля приготовления хрустящих изделий типа флорентинер, грильяж, козинаки. Смешать с орехами и запечь.
- В наличииСухая готовая заготовка для макарон. Соедините 156 полусфер кремом и получиться 78 пирожных. Полусферы диаметром 35 мм, с миндальным вкусом, нежной консистенции, 6 расцветок (фисташковый, розовый, фиолетовый, оранжевый, шоколадный, белый).
- В наличииСливки питьевые ультрапастеризованные с массовой долей жира 36% подходят для взбивания, используются при приготовлении тортов, пирожных, десертов и других кондитерских изделий.
- В наличииПремикс для приготовления крема со вкусом "Тирамису"
- В наличииШоколадная паста для глазирования, наполнения и покрытия кондитерских изделий. Устойчива к низким температурам. Можно добавлять ореховую пасту, кофе, коньяк и др.
